Yemek Tarifleri ve Püf noktaları: Başlangıç

Yemek yapmak aslında çok da zor bir iş değildir. Esas problem: Temel gayesi dünyaya iz bırakmak olarak özetlenebilecek olan biz insanların, yok olacağını bile bile bir şeyler yaratmak için uğraşmasının zihnimizde yarattığı ikilem duygusu ile baş etmektir. Peki bunu nasıl çözebiliriz? Bu konuda işe yarayabilecek birkaç yöntem var ama bu bloğa biraz göz attıysanız bu yöntemlerden bahsetmeyeceğimi fark etmişsinizdir (Buralarda işe yarar bir şeyler bulmanız zor). Biz bu duruma farklı bir açıdan yaklaşmayı deneyeceğiz. Şimdilik hangi açıdan yaklaşacağıma karar vermedim ama bu yazıyı da bu şekilde bırakmak istemiyorum. Bu yazıyı aşırı şeker tüketmenin zararlarından bahsederek bitireyim. (Eğer ileride aşırı şeker tüketmenin zararları hakkında yazı yazarsam da yemek tariflerine hangi açıdan yaklaşacağımı anlatarak bitiririm sıkıntı olmaz bence.)

Arkadaşlar aşırı şeker tüketmek zararlıdır. Çayı falan şekersiz için.

Yemek Tarifleri ve Püf noktaları: Mercimek Çorbası

    Evet yeni bir seri ile karşınızdayım. Bu sefer girişi ikinci bölümde yazmaya karar verdim. O yüzden direkt konuya giriyorum.

    İyi bir mercimek çorbası yapmak çok zor değil. Aşağıdaki birkaç püf noktasına dikkat ederek siz de iyi bir mercimek çorbası yapabilir ve sevdiklerinizle (veya yalnız, yargılamıyorum) güzel bir akşam geçirebilirsiniz.

1. Mercimeği tencereye atmadan önce yıkayın. Hatta yıkamadan önce eleyebilirseniz (suyu değil mercimeği) çok daha güzel olur.

2. Soğanları tencereye koymadan önce yıkayın. Yıkamadan önce eleyebilirseniz (soğanları) daha güzel olur.

3. Tencereyi ocağa koymadan önce yıkayın. Yıkamadan önce eleyebilirseniz muhtemelen eleğinizde ya da tencerenizde bir sorun var demektir. Birisinden (Tercihen tecrübeli) yardım isteyiniz.

4. Mercimeği soğanlarla beraber kavurun.

5. Tencerenin kapağını açarsanız çorbayı daha rahat karıştırabileceğinizi fark edeceksiniz.

6. Soğan kavruldukça saydamlaşır aynı şey mercimekler için de geçerlidir.

7. Çorba tencerede kalmıyor etrafa saçılıyorsa tencereyi ocağa ters koymuş olabilirsiniz. Üçüncü maddedeki kişiden tekrar yardım isteyiniz.

8. Çorbayı karıştırırken sıkılmamak için şarkı söyleyebilir veya "Hayatın anlamsızlığı nasıl bazılarını harekete geçirirken bazılarını eylemsizliğe sürüklüyor?" sorusuna cevap arayabilirsiniz.

9. Çorbayı saat yönünde karıştırırsanız kafanız karışmaz.

11. Çorbayı karıştırmadan önce kaşığı yıkayın.

12. Çorbayı tabağa koymak için kepçe adlı uzun saplı büyük ve derin kaşıktan yardım alabilirsiniz.

10. Çorbayı tabağa koymadan önce çorbayı yıkayın?

13. Afiyet olsun.

Yazı yazma rehberi: bölüm 1

Evet arkadaşlar yepyeni bir yazı dizisi ile karşınızdayım. (Bu arada yazı dizisi var ama yazı filmi niye yok? Ya da yazı dizisi olmayanlar otomatik olarak yazı filmi sayılıyordur belki de.) Sürekli yazı yazmak istiyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? İçinizdeki edebiyatçı öldü mü yoksa? Hiç merak etmeyin o adamı geri dirilteceğiz ya da düzgün bir cenaze yapıp yerine yenisini koyacağız. Bu birtakım komik benzetmelerimizi de yaptığımıza göre hadi konumuza geçelim. Bunun için bir listeye ihtiyacımız olacak, gerekenler listesi. Önce bu listeyi oluşturacağız, isterseniz listeyi bir yere yazabilir ve ona fiziksel bir varlık kazandırabilirsiniz veya listeyi aklınızda tutabilir ve ona zihinsel bir varlık kazandırabilirsiniz. Tabii biraz hayal gücü ile yapabileceklerinizin sınırı yok. Listeyi çamaşır suyu ile tişörtünüze (kimyasal) yazabilir veya o bakmıyorken bir arkadaşınızın sırtına (biyolojik) yazabilirsiniz veya evinizde bulduğunuz tercihen kanatlı bir böceğe anlatabilirsiniz (entomolojik). Evet öncelikle listenize nasıl bir kimlik yüklemek istediğinize karar verin daha sonra başlayalım. 2. bölümde iyi bir yazı için gereken ve gerekmeyen şeyleri inceleyeceğiz. 

Yazı yazma rehberi: bölüm 2

Aslında bu bölüm için yeni yayın oluşturmam gerekiyordu ama ben sizlere ufak bir sürpriz yapmak istedim o yüzden buradan devam ediyorum ya da üşendim. Hangisi doğru? Bazı gerçekleri asla bilemeyeceğiz, örneğin: "Neden acı çekiyoruz? Eğer dış dünya ile hiçbir şekilde iletişimimiz olmasaydı kendi varlığımızın farkına varabilir miydik?" Bu soru da onlardan biri ama en azından bu sorunun cevabını bilmemek huzursuzluk yaratmıyor. Yazılardan bahsedeceğim ama önce insülinden bahsetmem gerekiyor. İnsülin pankreasta sentezlenirken önce proinsülin olarak sentezlenir daha sonra c-peptid denilen bir kısmı kesilir ve bildiğimiz insülin haline gelir ve insülin de gider çeşitli işler başarır (Vücut neden önce fazlalıklarıyla sentezleyip daha sonra kesiyor falan bunlar başka bir yazının konusu. Hepsine geleceğiz hiç merak etmeyin.) Ben bu yöntemi yazı yazarken de kullanıyorum. Önce tuşlara rasgele basarak bir harf yığını yazıyorum daha sonra silerek istediğim kelimeleri oluşturuyorum. Eğer yazı yazmaya yeni başladıysanız ve rasgele harflere basma konusunda zorlanıyorsanız sizin için aşağıya bir öbek harf bırakıyorum istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

askdjwqklenxmzcnzöxnncbqwöebkqweqwpeüğopığuüjplfinşömçzxcçmsncönassçsdvçadsçvndsşvkfdsiüqwepüqwpeoaüpeowqpeoqüeoüzcizlxcizxöcz.xmçnvçnçcönbxcmçövnzöxçcmcöçasmcçöqwlşdkqwilekwqieövcxvömnçfgnhçöfdghasdkşasdjkeıjterjyıjpuedjprjhdklnvmdvnsklelfjskgjlkdjlncmönsaodapwwoqüweopwqeoüwqepüwqğepişdasi,ldsmzcnzöxnncbqwöebkqweqwpeüğopığuüjplfinşömçzxcçmsncönassçsdvçadsçvndsşvkfdsiüqwepüqwpeoaüpeowqpeoqüeoüzciövgergedanddddddddddewrtyegdfscwqwqeqerterterwewerwerdsfcxvdddddddddddıjterjyıjpuedjprjhdklnvmdvnsklelfjskgjlkdjlncmönsaodapwwoqüweopwqeoüwqepüwqğepişdmzcnzöxnncbqwöebkqweqwpeüğopığuüjplfinşömçzxcçmsncönassçsdvçadddsçvndsşvkfdsiüqwepüqwpeoaüpeowqpeoqüeoüzcizlxcizxöcz.xmçnvçnçcönbxcmçövnzöxçcmcöçasmcçöqwlşdkqwilekwqieövcxvömnçfgnhçöfdghasdkşasdjkeıjterjyıjpuedjprjhdklnvmdvnsklelfjskgjlkdjlncmönsaodapwwoqüweopwqeoüwqepüwqğepişd